小迪子的生活札記｜偶爾也想當太后

Cream tea，說到玫瑰花造型檸檬塔，絕對會先想到這間網購名店。台中發跡的Cream tea，在今年(2021)更名為Creammm.t，美味依舊，質感更勝以往。其熱門品項：檸檬塔、司康，都在水準之上，吃過之後真的會上癮。

超級美的莫蘭迪綠色盒裝，簡約的印字，還沒拆開，我就先被包裝美哭！這質感，根本捨不得丟啊。

Creammm.t只有網路通路，沒有實體店面。(訂購網站)火紅程度是只要下單，沒等個三個月、半年，是拿不到的。

在這裡提供幾個訂購的小祕訣：

• 1. 不同的商品可拆單下單。像是招牌檸檬塔，就要等比較久。而司康或是蝴蝶酥等其他產品，就會比較快。分開下單，就可以早點拿到。
• 2. 確認訂單成立後，三日內先不要付款。可以沒事就上官網點點看，有沒有更近的日期。如果有，就可以取消前單，改下較近的日期。不建議拖太多天，免得放到忘記，哈哈。確定好後，記得一定要在七日內匯款，才算完成訂購唷。

我從好幾年前Creammm.t爆紅，其實就一直知道這間店，但因為懶得等，一直興趣缺缺。直到今年五月底，看到FB上有朋友分享，莫名其妙油生「我想吃！」的強烈念頭，就迅速下單了。大概是疫情宅在家的後遺症，腦波弱到不行XD 幸運的我，等了兩個月就拿到手，還可以在父親節與家人分享。

▍Creammm.t檸檬塔

招牌的玫瑰花型檸檬塔，一盒有九入。也有八吋的檸檬塔，但我覺得還是小玫瑰花造型比較美，也比較好食用。九朵小玫瑰花排列整齊地擺在盒內，打開來又讓我一陣驚呼。每一個檸檬塔都慎重地用烘焙紙盛裝，還有一圈避免碰撞的透明圍邊紙，讓寄來的檸檬塔每一朵都宛如初放。

檸檬塔需冰冷凍，店家建議退冰5~10分鐘後食用。第一次吃時，退冰比較久，有點影響口感。後來發現退冰三五分鐘，是我最愛的賞味期。冰涼的檸檬奶油餡，吃起來綿密滑順而入口即化，令人驚呼：「好像吃冰淇淋！」

它的檸檬奶油餡無疑是酸的，很酸。但怕酸的我，卻不會覺得酸到受不了。它的酸，不是讓人酸到打冷顫的酸，而是後韻無窮的酸。上頭撒上些許檸檬皮，中和了檸檬酸甜，滋味更豐富。

檸檬塔底層是添加鹽之花的杏仁甜塔皮，酥脆而不過硬。塔皮與檸檬餡在口中交織，清爽好吃。

好切的塔皮，即使常常切塔切到整桌都是屑屑(或是整個塔飛出去XD)的我，都可以輕易切下。

一次一顆，方便取食又不會過量。(好啦，我知道一天一顆還是很OVER哈哈)

▍Creammm.t司康奶油茶葡萄乾組合-草莓果醬

Creammm.t的司康有原味及葡萄乾兩種，喜歡豐富口感的我當然是選擇後者。打開一樣美到不行的外盒，六入的司康盛裝在袋中，一旁有兩小盒店家手工凝結奶油，及一罐英國Tiptree果醬。

Tiptree果醬可以在訂購時選擇口味：草莓、覆盆子、黑醋栗擇一。我這次選擇了草莓口味。

店家自製的奶油抹醬，原本想著兩盒可能不夠，沒想到份量超多，厚厚抹上六個司康後，竟然還有剩。奶油抹醬奶香濃郁，有奶油乳酪獨有的微酸滋味，襯托出清爽口感。

Creammm.t的司康是特別的方形，個頭很大，帶有手作的樸實感。

司康也是冷凍保存，食用前要先退冰15~20分鐘，再加熱3~5分鐘。我家沒有烤箱，是丟進智慧電子鍋加熱的。剛熱好的司康熱騰騰地，有微微的甜香。

塗上手工奶油與草莓果醬，甜鹹滋味，草莓果香、葡萄乾的香氣和奶油奶香相得益彰，烤過後外表酥香、內裡綿軟，不會有一般司康過乾的問題。

一顆司康的分量不小，吃完著實有點飽啊！

Creammm.t的甜點個人覺得水準都在平均之上，很值得一吃。剛吃的時候會覺得司康比較出色好吃，但檸檬塔耐吃程度高，且夏天吃特別清爽。兩者一起搭配一杯英式紅茶，就是最美好的下午茶。

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店家資訊

餐廳名稱：Creammm.t
僅網路販售---Creammm.t訂購

運費計算方式：1-2盒150元；3-4盒210元；5-9盒280元；十盒以上免運；宅配貨到付款額外收手續費30元。

取貨地址：台中市西屯區惠中二街26號(無現貨購買服務，只供取貨)

電話：04-22512636

Creammm.t官網

Creammm.t臉書

🌟此為小迪子親自品嘗後感受，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，若公開資訊有誤，請FB或Email給我以便修正，感謝。

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