小迪子的生活札記｜偶爾也想當太后

台灣北海岸真的是很宜人的好地方，白天去看美景，玩上吃吃喝喝很過癮。每次去基隆，我都很期待晚上逛基隆廟口夜市。其實廟口夜市並不大，但是人聲鼎沸非常熱鬧，夜市美食也很多。最愛的螃蟹羹、油飯、營養三明治都是必吃，而這間三姐妹水煎包，則是意外發現的好滋味。

三姐妹水煎包位於基隆夜市出來後愛四路的轉角處，與人擠人的廟口周邊比起來，人潮相對稀落。即使如此，三姐妹水煎包的排隊人龍仍源源不絕，排得很遠，好奇的我也跟著排隊一探究竟。

三姐妹的水煎包都是現包現煎的，可以看到煎台後方人員忙著包水煎包。

前面煎台也有兩個人負責，看起來忙得很！

煎得金黃的水煎包看起來真吸引人。

醬料就擺在前方可視自己口味添加。

• ▍水煎包(一個$13/二個$25)

拿到手熱呼呼的，皮超薄，有些地方甚至破了。吹彈可破的皮一口咬下，滿滿的餡料充滿嘴裡，高麗菜香脆，沒有過多調味，是簡單的好滋味。

• ▍結論

三姐妹水煎包平實好吃，喜歡吃菜的鮮甜的人可以來嘗嘗。不過若論到整體調味的話，我會更喜歡士林夜市的水煎包。

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店家資訊

餐廳名稱：三姐妹水煎包
營業時間：16:00~23:30(週四公休)

地址：基隆市仁愛區愛四路口(基隆夜市42號攤位)

電話：0932-356518

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🌟此為小迪子親自品嘗後感受，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，若公開資訊有誤，請FB或Email給我以便修正，感謝

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