冷冷的冬天就令人想到酸甜的草莓,各種推陳出新的草莓美食向來受人歡迎。而這間位於台北士林的宣原蛋糕專賣店,是大家草莓季時一定會想起的熱門團購甜點店。滿滿草莓是宣原蛋糕的特色,對草莓控來說,無疑是CP值超高的好選擇。而宣原蛋糕不光是草莓蛋糕受人喜愛,各種依季節推出的水果蛋糕:芒果蛋糕、葡萄蛋糕、藍莓派等等,新鮮又美味,更是吸引許多人搶購。
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▍宣原蛋糕專賣店 介紹
宣原蛋糕專賣店主打「台灣在地水果鮮奶油蛋糕」,店面位於士林前港街轉角,低奢的裝潢令人少女心大起,跟我想像中的蛋糕老店畫面截然不同。宣原蛋糕的購買方式主要分為兩種:
- 現場排隊-7:40/15:30 士林店面現場排隊購買,但因每日製作的量不多,沒預購的話不一定能買得到。
- 網路訂購-加入 官方line --> @typ1322l
草莓季商品是每年10/1晚上20:00開放預訂,3月時會開放預約候補,口味可以任意搭配。
1~3條無法網購,只能等11月草莓季以後的週六日現場排隊
4條以上預約自取(取貨時間為8:00~11:00,逾時不候);
12條以上預約平日宅配,無法指定到貨日。
宣原蛋糕不提供提袋及刀叉餐具,有需要須於下單時備註需求:手提袋5元/個;蛋糕刀10元/隻;盤叉10元/組;蠟燭30元/組。
/宣原蛋糕 菜單/
宣原蛋糕的條狀水果蛋糕分成極致跟雙層兩種,極致是生乳+卡士達醬。蛋糕體則有三種口味:原味/抹茶/巧克力,組成不同的水果蛋糕。
除了條狀蛋糕,還有裝在盒子裡的雪藏蛋糕、精緻小盒子的香緹寶盒蛋糕及波士頓派,都有不同水果口味可選。
▍原味雙層草莓蛋糕 評價
這次幸運地跟到PTT地方板的揪團,才得以品嘗這已經至少風靡好幾年的草莓聖品,一拿到真是雀躍不已。沿襲著宣原店面的法式浪漫,草莓蛋糕的包裝盒也是唯美的粉紅與優雅的線條,一打開就是滿滿誘人草莓香。
一顆顆鮮紅的嚴選香水草莓大手筆地鋪陳其上,因為水果新鮮,能保存的期限也短,宅配的話可能拿到1.2天就過期了。不過因為他的甜而不膩,一個人一次嗑一半是OK,不至於會吃不完。
草莓不只排列在蛋糕之上,中間夾心也是滿滿草莓,厚實的重量代表用料的實在。
用純鮮奶製作的戚風蛋糕,夾上日本生乳特製奶油與草莓,沒有過多的裝飾與噱頭,卻能擄獲全台草莓控的心。
一飽眼福後輕取入口,吃得到軟綿的戚風蛋糕體、細緻的鮮奶油與酸甜草莓,真是太享受了。
草莓蛋糕整體而言算適中微偏甜,不用擔心會膩。
▍宣原蛋糕專賣店 結論
士林宣原蛋糕專賣店的草莓蛋糕品質穩定,用料實在,滋味確實不錯,價錢算下來也挺實惠,推薦給所有草莓控,草莓季立刻吃起來!!
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店家資訊
餐廳名稱:宣原蛋糕專賣店
營業時間:07:40~12:00;15:30~17:00
地址:台北市士林區前港街70號
電話:02-28819256
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