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「龍鳳腿」是個聽起來十分台灣味的庶民小吃,也是宜蘭的在地美食。
說到龍鳳腿,是由豬網膜油包裹著豬絞肉、高麗菜等內餡油炸而成的傳統美食。
友人告知到羅東夜市,龍鳳腿也是十分推薦的項目,於是便找了「財哥龍鳳腿」嘗鮮。
~2023更新~
到羅東還真是會想念這個平民美食,五年間漲10元好像還在合理範圍,這次吃風味更佳,包裝也換成文青版的牛皮紙筒。
位於羅東夜市裡的財哥龍鳳腿的價位不高,一串20,三串50。
我們點了龍鳳腿、龍鳳蛋、旗魚串一套50來嘗鮮。
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醬料可以隨個人口味自由添加,原味蒜蓉醬、辣味蒜蓉醬或芥末。
圖片中食物由上往下依序為龍鳳腿、龍鳳蛋和旗魚串。
都大概是五口內可以吃完的量。
龍鳳腿的絞肉口感及肉味十分突出,吃得到菜末;
龍鳳蛋是半顆的蛋,另一半填塞了與龍鳳腿相同的肉料;
而旗魚串則嚼起來柔軟。
財哥龍鳳腿的生意很好,攤位前都是人,所以當天吃到的東西都是現炸的
不過個人覺得油味有點重,
並且因為起鍋後沒有瀝油,所以食物吃起來頗油。
整體而言是個會好奇想嘗鮮的食物。
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