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行天宮站人來人往,人們在此祈求人生的順遂。

有別於熙熙攘攘的街道、攤販林立的松江市場,位於巷弄間的彼儂甜點活出屬於自己的寧靜氛圍。

小小間的店面,裝潢簡潔舒服,適合三兩好友來喝喝下午茶,談談心。

彼儂甜點招牌並不顯眼,若非特意拜訪,真的很難注意到。

簡潔的白,獨樹一格。

歐式鄉村風的門口很適合拍照,幾乎每個上門的人都要佇足一會兒,拍上幾張上相的照片。

店內座位並不多,不到十來張的桌子,其中有兩張可坐較多人。

因店家只能現場候位,位置又不多,只能慢慢等待。

彼儂甜點是友人推薦的小店。

上網一查,原來早以焦糖布丁聞名。

「彼儂」是法文Binôme的音譯,即一對、一雙。

在這裡,將彼此的生活分享。

免收服務費,水要自取,餐具則隨餐點送上。

另外,有低消每人130元。

自行點餐,餐後付費。

  • 菜單

彼儂主要販賣六種經典法式甜點,飲品則有七種可選。

品項少,店家做得專精,

重要的是,選擇困難如我,也能快速地選擇。

菜單最上方與最下方都有溫馨提示,把店內規則說得清楚。

 

  • 珍珠糖粒小泡芙(50元/8顆)

有別於其他常見灌餡泡芙,彼儂的泡芙是裡面無料的法國傳統泡芙,只於表面鑲上糖粒。

吃起來的口感基本上就是把市售的灌餡泡芙的餡料去除。

表層有焦香,糖粒味道明顯。

表皮蓬鬆的脆感,和糖粒較硬的口感,搭出不同層次。

老實說我還是比較喜歡灌餡泡芙。

但每個人喜好不同,還是可以來嘗鮮。

 

  • 栗子蒙布朗(150元)

看起來超美的栗子蒙布朗,是我很愛吃的一種甜點。

彼儂的栗子蒙布朗由栗子泥+蘭姆酒香緹+堅果蛋白霜餅製成。

香緹是鮮奶油的一種,廣泛用於法式甜點。

栗子蒙布朗的香緹非常輕盈,而蘭姆酒的味道非常搶眼,害怕酒味的人要慎入。

底下的蛋白霜餅香酥甜蜜。

 

  • 經典香草焦糖布丁(130元)

搭配新鮮水果與鮮奶油的布丁,上頭有真材實料的香草籽。

入口先是布丁的甜,而後有焦糖微苦的後韻,綿密滑順。

在經典香草布丁也見蘭姆酒的蹤跡,

布丁旁的蘭姆酒鮮奶油比起蘭姆酒香緹少了空氣感,吃起來更有存在感。

 

彼儂甜點空間舒適,甜點用料實在細膩,是適合放鬆心情的地方。

 

 

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店家資訊

餐廳名稱:彼儂甜點
營業時間:週四~週日 12:30~18:30

地址:台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號(行天宮捷運站4號出口)

低消:130/人
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