自從疫情爆發後，比較少在新竹覓食，只有中午和公司同仁一起團訂便當。這天大夥兒突然想吃咖哩，但
新竹哪一家咖哩好吃？
索性google一番。意外發現了這一間巨城附近的小店－尚夯咖哩。
這間尚夯咖哩，不但google評價有4.7的高分，底下評論也幾乎沒有負評，最後還上ptt確認，恩，鄉民認可的好吃。那就是他了！
尚夯咖哩是閩南語「最熱門」的意思，頗有童趣，也讓人腦中浮現咖哩熱騰騰的樣子。黃澄澄的店面很是醒目，還有可愛的馬鈴薯廚師，在在暗示著店內可口的咖哩。從這些小細節，都觀察出店家的用心。
尚夯咖哩的價格平實，最低70元就能吃到好吃份量足的咖哩。且不管是主菜或咖哩口味都十分多樣，滿足不同愛好的饕客。店家以經營外帶外送為主，所以店內只有簡單兩三張桌椅。
疫情期間建議可以電話點餐會更方便安全唷。
▌尚夯咖哩菜單
尚夯咖哩由日式咖哩、爪哇咖哩、南洋咖哩、北海道白醬 四種咖哩醬料搭配不同主菜，主菜像是炸魚排、炸豬排、可樂餅等，多是炸物，也有雞肉飯可以選擇。如果吃不過癮，不管是主菜或是咖哩醬都能單點。
點完餐後，坐下來休息一下吧。聞到香噴噴咖哩，咖哩控都眉開眼笑了！
暖黃的牆面，相信很多人都會忍不住把點好的餐拿來拍一張相機先食照吧！超級可口呀！
店家很貼心地將咖哩醬與餐盒分開，確保我們拿到主餐的時候，不會過於溼軟，或是醬汁乾掉，影響口感。每個蓋上都會清楚標示是哪份咖哩飯，看仔細就不會拿錯囉！
▌爪哇咖哩炸豬排飯(薄片) NT.100
尚夯咖哩的配菜是一樣的，水煮蛋、花椰菜、青江菜、馬鈴薯、地瓜。都是水煮的，配上咖哩吃負擔就不會這麼大。地瓜跟馬鈴薯都有自己的甜香，水煮就很好吃。
重口味的爪哇咖哩飯很是特別，多了點辣勁。
豬排有薄片和厚片之分，厚片交給想吃得過癮的同事，薄片就交給想淺嚐的我。
其實薄片也有相當厚度，且更有吃炸物的酥脆爽感！
▌日式咖哩厚切炸豬排飯 NT.130
吃完薄片豬排，來試試厚片豬排！
厚度多了一半，吃起來更有豬肉的軟嫩！
日式咖哩醬汁是最普遍的咖哩醬，大眾接受度高，所以也是店內最多人點的。口味會較爪哇咖哩清淡些，很適合小朋友，或是口味沒那麼重的朋友。
▌日式咖哩炸魚排飯 NT.90
其實平常我很少吃魚排，但身邊好像挺多人愛吃。藉由點魚排的同事，我也得以嘗試魚排咖哩飯。
百搭的日式咖哩醬，有家的味道。
魚排魚肉鮮甜柔軟，外層薄脆，好吃。
▌北海道白醬可樂餅飯 NT.130
小朋友可樂餅就是要配小朋友北海道白醬，不覺得這個搭配特別地適合嗎 XD
北海道白醬有著內斂的奶香味，香濃卻不搶戲。
可樂餅裡面的薯泥香氣十足，但比較容易濕潤，建議要馬上吃哦。
兩大塊的可樂餅，真的很滿足。
▌南洋咖哩漢堡排飯 NT.160
這個南洋咖哩漢堡排飯是我的no.1!!喜歡吃漢堡排的點它就對了。
漢堡排搭配的是南洋咖哩醬，是較為湯水的醬汁，與爪哇咖哩一樣是微辣的，但我吃起來南洋咖哩略辣一些。
南洋咖哩是馬來西亞風味的咖哩，有淡淡香料味及椰奶香，雖然是湯水醬汁，卻也濃郁有味，特別下飯。
厚實的漢堡排看起來樸拙，味道卻很豐富 。原以為這麼厚的漢堡排會很乾柴，一口咬下去卻意外的多汁扎實，且有豬肉香。
▌北海道白醬黃金炸蝦飯 NT.140
炸蝦天婦羅是我到吃到飽最愛夾的炸物，到了咖哩店，一樣是不可小覷的美食。
三隻大大的炸蝦，內層是認真的扎實蝦肉，愈嚼愈有鮮蝦氣味。
尚夯咖哩餐點平價CP值高，主餐炸物酥脆好吃，味道有一定水準，特別喜歡它的南洋咖哩，推薦給喜歡咖哩的人。
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店家資訊
餐廳名稱：尚夯咖哩
營業時間：10:30~14:00／16:30~20:00
地址：新竹市東區民權路29號
電話：03-5430018
▶️免運費外送資訊
2公里：滿$300
2-3公里：滿$500
3-5公里：滿$800
5-7公里：滿$1200
7公里以上：滿$1500
🌟此為小迪子親自品嘗後感受，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，若公開資訊有誤，請FB或Email給我以便修正，感謝
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