在澎湖馬公的文化路上，除了有名的澎湖早餐－－二信飯糰外，似乎平時就是個寧靜的巷弄。其實這裡也有一間當地人的口袋美食名單：好呷蔥油餅，等著我們去造訪......
好呷蔥油餅原本在光明路上一心二葉旁，一份40元。比起排隊名店 郵局蔥油餅，人潮少了不少，但美味程度卻在伯仲之間，可說是只有道地老饕才知道的好滋味！
其實當時去也可說是誤打誤撞，騎車在馬公市區兜風瞎晃，看到這個小攤販，就順路停下來買來吃吃看，覺得還不錯便記錄了下來。很喜歡騎機車旅遊的原因，就是可以像這樣穿梭大街小巷，尋找當地另一面風情。
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油炸起鍋後會先吸過油處理，吃起來不油膩。炸得酥脆的餅皮帶有一些蔥絲，醬料淋上去後，微韌有嚼勁，愈嚼愈香，是我喜歡的口感。不吃小黃瓜的我們並沒有加小黃瓜，下次有機會去澎湖再吃吃看小黃瓜版囉！
餅和蛋，簡單的組合，美好的滋味，當下午點心的份量剛好。想吃好呷蔥油餅的大家，建議先用電話訂餐，再去取餐，更節省時間唷！
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店家資訊
餐廳名稱：好呷蔥油餅
營業時間：13:30~18:30
地址：澎湖縣馬公市文化路16號
電話：0985-467728
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